第一百零七章 宴西湖冬宴

不忍心动筷，担心破坏这充满美感的菜肴。

    还是周昆主动帮她夹了一块鹅肝饼干后，才开始跟着吃了起来。

    这道菜的做法这是将鹅肝酿在苏打饼干里面，然后在上面撒了一层葱花，吃到嘴里是淡淡的咸香又有鹅肝软糯糯的滋味。

    在充满了奇思妙想的同时，也很好的保障了菜品的口感。

    其余几道冷拼小菜的味道也不错，不过这几个小吃中最让周昆中意还是非石榴包莫属。

    松子蜜豆黑松露加笋丁的搭配，赋予了整道菜独特的丰富口感。

    小小的石榴包可以一口一个，入口即化的那抹细腻让舌尖上充盈着一股名为春的味道。

    第二道菜是鲜虾馄饨和金箔栗子。

    作为前菜，这两道菜还是相当不错的钱。

    一个是牡丹虾刺身搭配蛋黄酱和鱼子酱，用炸至金黄色的馄饨皮为盏，一口下去，外脆里嫩，虾rou的那股鲜甜只有自己才能体会。

    如果觉得鱼子酱有些偏咸了，就可以吃上一口旁边香甜软糯的金箔栗子。

    板栗煮熟了以后经过筛碾成泥，辅以临安山核桃点缀其中，再搭配上一片食用金箔，有糕点的软糯感，又有坚果独有的脆香味儿，着实不错。

    第三道菜是龙井问茶。

    一道非常有诗意的菜，成菜也是极为考究。

    鲜汤，上桌后才倒入，配上河虾仁，猫耳朵，温热了碗底。